Castello di Solomeo 2019
Nome: Castello di Solomeo
Anno: 2019
Formato: Bottiglia (1 x 75 cl)
Gradazione alcolica: Alc. 14% Vol
Regione: Umbria, Italia
Varietà: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese
Maturazione & Affinamento: 16 mesi in botti di rovere francese nuove, più 5 anni in bottiglia
Appellation: Umbria Indicazione Geografica Protetta Rosso
Produzione: Prodotto e imbottigliato all'origine
€ 580,00
IVA e dazi inclusi
Castello di Solomeo 2019
Nome: Castello di Solomeo
Anno: 2019
Formato: Cassa (3 x 75 cl)
Gradazione alcolica: Alc. 14% Vol
Regione: Umbria, Italia
Varietà: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese
Maturazione & Affinamento: 16 mesi in botti di rovere francese nuove, più 5 anni in bottiglia
Appellation: Umbria Indicazione Geografica Protetta Rosso
Produzione: Prodotto e imbottigliato all'origine
€ 1.740,00
IVA e dazi inclusi
Castello di Solomeo 2019
Nome: Castello di Solomeo
Anno: 2019
Formato: Bottiglia Magnum (1 x 150 cl)
Gradazione alcolica: Alc. 14% Vol
Regione: Umbria, Italia
Varietà: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese
Maturazione & Affinamento: 16 mesi in botti di rovere francese nuove, più 5 anni in bottiglia
Appellation: Umbria Indicazione Geografica Protetta Rosso
Produzione: Prodotto e imbottigliato all'origine
€ 1.450,00
IVA e dazi inclusi
Andamento stagionale
Un’annata generosa, secca e fresca, capace di tradursi in un vino complesso, equilibrato e con un lungo potenziale di invecchiamento.
Note degustative
Piccoli frutti a bacca scura si fondono a delicate note floreali e speziate, su uno sfondo boschivo e balsamico. Il sorso è vibrante e teso, avvolto da tannini levigati e sostenuto da una freschezza che dona slancio ed eleganza.
Vinificazione
La maturazione di circa 16 mesi in barrique di rovere francese nuove dona al vino respiro e struttura. Fa seguito l'imbottigliamento del blend, che preclude all'affinamento in cantina: un lento riposo che durerà non meno di tre anni.
Il Territorio
Il piccolo borgo di Solomeo sorge su una dolce collina, a metà strada tra il Lago Trasimeno e il capoluogo umbro. Ai piedi dell'incasato medievale sorge il Parco Agrario, con i campi coltivati, l'oliveto dalla tipica forma a raggiera, e il vigneto disegnato dalle caratteristiche linee ondulate dei filari.
Qui, in un terreno che scende dolcemente a valle, suoli diversi sono stati accuratamente abbinati a ciascuno dei vitigni coltivati: il calcare marnoso dona finezza al Cabernet Franc, l’argilla sabbiosa scolpisce il carattere del Cabernet Sauvignon, la terra calcarea affina il Sangiovese, mentre gli alluvionali profondi infondono al Merlot un vigore pieno e armonioso.
L'anima del genius loci
Le linee geometriche del vigneto dialogano in armonia con l'ampio disegno circolare del Monumento alla Dignità dell'Uomo. Tutto intorno, i luoghi simbolo del borgo di Solomeo si abbracciano l'un l'altro: il castello, la chiesa, il teatro e la biblioteca.
Nell'etichetta del vino Castello di Solomeo, l'anima del genius loci trascende il tempo e lo spazio, unendo il sogno alla realtà, la visione della mente umana alla saggezza ancestrale della terra.
Robert Parker's Wine Advocate
Castello di Solomeo 2019 RP 94
Con un punteggio "eccellente" di 94 su 100, per Monica Larner l'annata 2019 si caratterizza per "una texture elegante al palato, con frutta scura, spezie e note terrose. Si percepisce la maturità del frutto e una qualità fragrante che richiama la rosa e la viola pressata".
Il Vino Castello di Solomeo
Note da gustare con lo spirito e con i sensi